I tre ingredienti per una foto di food impeccabile! Quando scattiamo per un ristorante, bisogna sollecitare questi 3 elementi: vista, gusto, emozioni. Dico questi elementi, perché sono una persona che per difetto, mangia prima con l’occhio e poi con la bocca, anche se negli ultimi anni questo mio difetto sta radicalmente cambiando. 😄 1️⃣ La...Read More

Smetti di compromettere il tuo talento culinario con immagini di bassa qualità se vuoi far brillare il tuo ristorante sui social. Dai un’occhiata ai 3 errori più comuni che potrebbero ostacolare il successo del tua tua attività di ristorazione, uno fra questi è la scarsa qualità delle tue immagini. Immagini di bassa qualità può compromettere l’impatto visivo delle tue creazioni culinarie....Read More

Fotografe le materie prime nella ristorazione Fotografare gli ingredienti o le materie prime genera un forte impatto visivo e suscitare l’appetito. Perché accade tutto questo? Perché le persone oggi prediligono cibarsi con ingredienti freschi e sono sempre di più alla ricerca dei prodotti a km 0, o provenienti da allevamenti sicuri. Come creare questo impatto...Read More

Sei uno chef o un ristoratore, allora dvi leggere qui. Utilizzare foto accattivanti per promuovere anticipatamente un evento speciale, genera eccitazione e attira l’attenzione prima che si verifichi. Una promozione è un’attività svolta in un periodo di tempo definito che può avere diversi obiettivi: come attirare nuovi clienti, far tornare i clienti occasionali o aumentare...Read More

Spesso mi chiedono: “Come fai a capire dove mettere un piatto o un bicchiere, nelle tue foto?”   Seguo queste 3 semplici regole 1.Interazione 2.Comunicazione 3.Empatia   Anzitutto un buon fotografo deve saper interagire al meglio con i propri clienti, di conseguenza sono sicuramente necessarie delle buone capacità comunicative. Nonché una buona dose di empatia,...Read More

La maggioranza delle persone che si siede al tavolo di un ristorante, oggi, non cerca solo piatti buoni da mangiare. Vuole vivere un’esperienza positiva, ricca e coinvolgente, che inizia ben prima di mettere piede nel locale. La parola chiave è strategia. Lo storytelling del menu va costruito ad arte. Ed è possibile affidarsi a professionisti...Read More