Fotografe le materie prime nella ristorazione Fotografare gli ingredienti o le materie prime genera un forte impatto visivo e suscitare l’appetito. Perché accade tutto questo? Perché le persone oggi prediligono cibarsi con ingredienti freschi e sono sempre di più alla ricerca dei prodotti a km 0, o provenienti da allevamenti sicuri. Come creare questo impatto...Read More

Sei uno chef o un ristoratore, allora dvi leggere qui. Utilizzare foto accattivanti per promuovere anticipatamente un evento speciale, genera eccitazione e attira l’attenzione prima che si verifichi. Una promozione è un’attività svolta in un periodo di tempo definito che può avere diversi obiettivi: come attirare nuovi clienti, far tornare i clienti occasionali o aumentare...Read More

Spesso mi chiedono: “Come fai a capire dove mettere un piatto o un bicchiere, nelle tue foto?”   Seguo queste 3 semplici regole 1.Interazione 2.Comunicazione 3.Empatia   Anzitutto un buon fotografo di food and beverage deve saper interagire al meglio con i propri clienti, di conseguenza sono sicuramente necessarie delle buone capacità comunicative. Nonché una buona...Read More

La maggioranza delle persone che si siede al tavolo di un ristorante, oggi, non cerca solo piatti buoni da mangiare. Vuole vivere un’esperienza positiva, ricca e coinvolgente, che inizia ben prima di mettere piede nel locale. La parola chiave è strategia. Lo storytelling del menu va costruito ad arte. Ed è possibile affidarsi a professionisti...Read More

Tutto comunica, pure uno scatto sbagliato. Ossia: la comunicazione, specie per immagini, deve essere pensata. Quanta consapevolezza abbiamo di questo? Quando pubblichiamo una foto sui social lo facciamo semplicemente per abitudine, per moda o per qualche altro inconsapevole motivo? La fotografia di food and beverage giusta può avere un impatto significativo in molte situazioni, inclusi...Read More

Chi meglio di te sa quanto è importante fare foto perfette ai piatti del tuo ristorante? Cos’è la Food Photography Fotografare il cibo conosciuta oggi come Food Photography, consiste nel realizzare foto, o meglio, scatti d’autore, ai piatti del ristorante così come vengono serviti al tavolo. Questa strategia ha uno scopo ben preciso: esaltare la...Read More